Woche #2: Trinkst Du? Von Wasser, Milch und Superdrinks

In diesem Modul erfährst Du alles rund um das Thema Wasserhaushalt im Zusammenhang mit Deiner Darmgesundheit. Du erhältst tolle Rezepte für geschmackvolle Getränke ohne raffinierten Zucker sowie Anleitungen für pflanzliche Milchalternativen und für wahre Superdrinks für Deinen Darm.

Tee & Kaffee

• Tee

Als ideale Ergänzung zu Wasser eignen sich Kräutertee und basische Teemischungen. Auch Brennnessel-Tee und Detox-Tee sind sehr gut. Natürlich kannst Du auch Deinen eignen Tee kreieren, indem Du folgende Zutaten (einzeln oder in Kombination) in Stücken oder Scheiben geschnitten mit heißem Wasser aufgießt und ziehen lässt:

• Ingwer
• Limette
• Minze
• Orange
• Zitrone
• Zitronengras
• Zimtstange

• Kaffee

Kaffee weist je nach Sorte und Röstung mehr oder weniger Säure auf. Ohnehin ist Kaffee jedoch säurehaltig und sollte deshalb nur in Maßen getrunken werden. Ein bis zwei Tassen Kaffee am Tag sind während der Darmsanierung erlaubt.

• Vegane Milch

Eine tolle Alternative zu Kaffee oder Tee sind warme Getränke aus veganer Milch und Gewürzen. Erwärme zum Beispiel Hafermilch, Kokosmilch, Reismilch oder Sojamilch (in der Mikrowelle, im Milchaufschäumer oder im Topf) und rühre eine der folgenden Zutaten unter (achte darauf, dass diese ohne Zucker sind):

• Matcha-Pulver oder Matcha-Latte-Mischung
• Kurkuma-Latte-Mischung
• Rohes Kakaopulver