DEIN-GESUNDER-DARM PREMIUMKURS
In diesem Kurs erfährst Du, wie Du zu neuer innerer Stärke und Wohlbefinden findest, indem Du innerhalb nur weniger Wochen Deine Darmgesundheit reaktivierst und die Ursache Deiner Probleme bekämpfst.
Woche #3: Bist Du noch ganz dicht?
In diesem Modul lernst Du mehr über das Thema „Leaky Gut“ und die Ursachen. Außerdem erfährst Du wieso Gluten darmschädigend wirken kann und wie Du Dinkel und Hafer in Deinen Speiseplan integrieren kannst. Auch eine Liste an sogenannten Pseugogetreidesorten erhältst Du in diesem Modul.
Pseudogetreide
Sogenannte Pseudogetreidesorten gehören nicht zur Getreidefamilie, können jedoch sehr ähnlich verwendet werden. Pseudogetreide enthalten von Natur aus kein Gluten, bieten dem Körper jedoch eine gesunde Kohlenhydrat- und Ballaststoffquelle. Daher kannst Du statt zu den klassischen glutenhaltigen Getreidesorten zu den folgenden Lebensmitteln greifen und Deinen Darm entlasten:
- Amaranth
- Buchweizen
- Hirse
- Sorgumhirse
- Quinoa
Außerdem gibt es noch weitere Kohlenhydratquellen, die ebenfalls von Natur aus glutenfrei sind. Dazu zählen z.B. die folgende Sorten der Hülsenfrüchte, Süßgräser-Familie oder Rosengewächs-Familie:
- Kichererbsen
- Leinsamen
- Linsen
- Mandeln
- Mais
- Polenta
- Reis
Diese Sorten gibt es in unterschiedlichsten Verarbeitungsformen – vom ganzen Korn über Flocken und Mehl bis hin zu Nudeln, fertiger Teig oder als gepuffte Variante.
